Nougat glacé

[Lottie]

Ingrédients :

- 4 oeufs
- 120g de sucre extra fin
- 250g de crème fraîche d'Isigny
- 3 grosses meringues
- 200g de nougat tendre
- Amandes effilées
- 1 barquette et demi de noisettes entières

Préparation :

- Séparer les blancs des jaunes
- Mélanger les jaunes et le sucre pour que ce soit mousseux
- Incorporer la crème fraîche
- Battre les blancs en neige et incorporer les meringues émiettées, le nougat, les noisettes en petits morceaux et mettre le mélange dans un moule dans un papier sulfurisé.
- Mettre dans le congélateur

[Lou]

ah super, j'adore les nougats mais je n'ai jamais essayé d'en faire moi même !! :P :P
Très bonne occasion !

[Lottie]

Oui et en plus ce qu'il y a de bien dans cette recette c'est que tu n'as pas besoin de sorbetière !

[Lou]

Super ! ^^

[Lylie]

Lottie tu me prends par les sentiments là !

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